Fabriquée en Grèce à partir de lait BIO de brebis et de chèvre
Pizza à la FETA Bionola et au butternut
La consistance crémeuse de la FETA Bionola et ses arômes vous raviront.
A base de lait de chèvre et de brebis, elle est fabriquée en Grèce (AOP).
Elle convient pour une infinité de recettes légères très digestes car la Feta Bionola ne contient pas de lactose.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 pâte à pizza
- 300-350 g de butternut épluché
- 1 paquet de FETA Bionola BIO
- 50 g de pancetta en tranches
- 2 CC de thym
Préparation :
Couper le butternut en petits dés, les recouvrir d’eau, ajouter un peu de sel et les cuire pendant 10 min.
Pendant ce temps, faire dorer les tranches de pancetta dans une poêle, puis la ciseler. Conserver la poêle avec la graisse de la pancetta.
Quand la cuisson du butternut est terminée, l’égoutter et extraire 1/3 des dés pour les faire dorer dans la poêle qui a été utilisée pour la pancetta.
Mixer le reste du butternut avec la moitié de la feta et poivrer.
Étaler le mélange sur la pâte à pizza, disposer les dés de butternut, la pancetta en morceaux et le reste de la feta émiettée.
Pour finir, saupoudrer de thym et enfourner selon les recommandations de la pâte à pizza.
Produit utilisé pour cette recette