Apéro-Mousse mit FETA von Bionola und Rote Bete
Seine cremige Textur und sein Aroma werden Sie begeistern. Hergestellt aus Ziegen- und Schafsmilch, wird er in Griechenland produziert (geschützte Ursprungsbezeichnung).
Da FETA Bionola laktosefrei ist, eignet er sich perfekt für unzählige leichte und bekömmliche Rezepte.
Bewahren Sie Feta Bionola immer im Kühlschrank auf. Er hält sich mehrere Monate, ohne an Geschmack zu verlieren, und ist pur schon ein Genuss für originelle Gerichte.
Zutaten:
- 1 große Rote Bete
- 1/2 Packung Bionola Bio-FETA
- 1 kleine Schalotte
- 1 kleines Stück Ingwer
Vorbereitung:
Die rohe Rote Bete, Schalotte, Ingwer und Feta im Mixer pürieren.
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen (die Mousse kann auch schon am Vortag zubereitet werden).
Auf kleinen Toastscheiben oder in Chicoréeblättern servieren.
Mit kleinen Würfeln Bionola-FETA garnieren.