BIO-Parmigiano Reggiano
Parmigiano, ein großer Klassiker, ganz in seiner Leichtigkeit
Die Zusammenarbeit von Bionola mit einem kleinen Bauernhof in der südlichen Lombardei, der über kurze Lieferketten verfügt, garantiert die „Vom Hof auf den Teller“-Philosophie.
Die lange Reifezeit unseres Bio-Parmigianos sorgt dafür, dass er nach 18 Monaten Reifezeit laktosefrei ist und noch mehr Geschmack entwickelt hat!
Laktosefrei < 0,1 g/100 g
g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
Zutaten und Informationen
Rohmilch, Salz, Lab
- Fettgehalt: 30 % / Gesamtgewicht (50 % Fett/Trockenmasse)
- Lagerung: +2 °C / +7 °C
- Geschmack: ausgeprägt, 18 Monate gereift
- Nettogewicht: 150 g
- Form: dreieckig
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 402 kcal / 1671 kJ |
| Matières grasses | 30 g |
| - Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucide | 0 g |
| - Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 32 g |
| Sel | 1,6 g |
Rezepte mit diesen Käsesorten
Entdecken Sie unsere köstlichen Rezepte mit diesem laktosefreien Bio-Parmigiano, der Authentizität, Süße und Respekt vor der Natur vereint.
Ob Feinschmecker oder Neugieriger – lassen Sie sich von leckeren Kreationen inspirieren, die die natürlichen Qualitäten dieses Käses hervorheben und perfekt zu einer gesunden und verantwortungsvollen Küche passen.
Erhältlich in den meisten Bioläden!
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