Particulièrement apprécié pour ses arômes très doux dans les sandwichs !
Pizza mit FETA von Bionola und Butternusskürbis
Die cremige Textur und das Aroma von Bionola FETA werden Sie begeistern.
Hergestellt aus Ziegen- und Schafsmilch, produziert in Griechenland (geschützte Ursprungsbezeichnung).
Da Bionola Feta laktosefrei ist, eignet er sich für unzählige leichte und bekömmliche Rezepte.
Zutaten für 2 Personen:
- 1 Pizzateig
- 300–350 g geschälter Butternusskürbis
- 1 Packung Bio-FETA Bionola
- 50 g in Scheiben geschnittener Pancetta
- 2 TL Thymian
Vorbereitung:
Den Butternusskürbis in kleine Würfel schneiden, mit Wasser bedecken, eine Prise Salz hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Pancettascheiben in einer Pfanne anbraten und anschließend hacken. Die Pfanne mit dem ausgelassenen Pancettafett aufbewahren.
Sobald der Butternusskürbis gar ist, abtropfen lassen und ein Drittel der Würfel herausnehmen und in der gleichen Pfanne anbraten.
Den restlichen Butternusskürbis mit der Hälfte des Feta-Käses pürieren und mit Pfeffer würzen.
Die Mischung auf dem Pizzateig verteilen, die Butternusskürbiswürfel, die gehackte Pancetta und den restlichen zerbröselten Feta darauf verteilen.
Zum Schluss mit Thymian bestreuen und nach Packungsanweisung backen.
Produit utilisé pour cette recette